Een complexe dieprode wijn gemaakt van 3 typische Italiaanse druivensoorten: 80 % Corvina Veronese,10 % Rondinella, 10 % Sangiovese. De most van de gedroogde amarone druiven wordt gemengd met de Valpolicella wijn waardoor een tweede gisting ontstaat. Hierdoor krijgt de wijn extra complexiteit, meer body, extra kracht en breedte. Hij heeft tevens een intens boeket van rood en zwart fruit. Een volle ronde wijn met lange finale.

Gastronomie

Te schenken bij wild, geroosterde vleesgerechen en BBQ